ni lauk makan malam td....ikan pekasam..
lama x makan....fuhhh sungguh menyelerakan.....
aku nk share resepi ikam pekasam goreng yang aku wat td...
Bahan-bahan ( 2 orang )
- 3 ekor ikan pekasam
- 2 labu bawang besar di potong nipis
- 1 ulas bawang putih di potong nipis
- 4 tangkai cili api yang dipotong kecil - (kalau guna cili kering buang biji dipotong pendek dan serong)
- Sedikit minyak untuk menggoreng ikan pekasam
- 1 biji limau nipis
Cara-cara
- Panaskan sedikit minyak dan goreng dulu ikan pekasam. Apabila ikan agak-agak nak masak, masukkan bawang besar, bawang putih dan cili api. Goreng sekali dengan ikan hingga kekuningan.. Dah masak angkat dan letak dalam pinggan.
- Perah limau nipis bila hendak makan diatas lauk pekasam tadi. dan makan dengan nasi panas.
mudah kannnn...
Tiada ulasan:
Catat Ulasan